#გასტრონომია

სექ 26, 2022 ამბები პარტნიორებისგან

Tbilisi Gastro Week | ინტერვიუ ირაკლი ნადარეიშვილთან

კულინარიული ინდუსტრიის წარმომადგენლებისთვის და უბრალოდ განსაკუთრებული კერძების მოყვარულთათვის გამორჩეული კვირა იწყება.

იან 28, 2021 ადამიანები

ჭამა სმის მუზეუმი | გიორგი იოსავა

ეს არის აშკარად დაავადება, როგორც მივხვდი, არ იკურნება. მართლა ვერთობი და ბევრ რაღაცას მაძლევს.

ნოე 03, 2020 სპონსორის ამბავი

ძველი თბილისური კულტურა "რიგის" თანამედროვე ინტერიერში

ინტერიერი, რომელიც ძველთბილისურ ამბებს ახლებურად ყვება.

აგვ 25, 2020 სამზარეულო

საქართველოს ყველის რუკა - ათი დავარგებული სახეობა

საქართველოს კუთხეებში ამ განსხვავებული გემოვნებისა და ტექნოლოგიის საძიებლად მოგზაურობა ერთი სიამოვნებაა...

მაი 06, 2020 ისტორიები

სარესტორნო ბიზნესი პანდემიის შემდეგ - ინტერვიუ გიორგი იოსავასთან

16 მარტიდან საქართველოში ყველა რესტორანი დაიკეტა. მათი ნაწილი მხოლოდ სახლში მიტანის სერვისით მუშაობს.

თებ 09, 2020 მოგზაურობა

კულინარიული რიტუალი სვანეთში

მე პირიველად გავიგე, რომ  არის ასეთი ხაჭაპური - ფეტვრაალი- რომელსაც შიგნით, ცომში,  ფეტვიან ყველს უდებენ.

ივლ 09, 2019 მოგზაურობა

რეკომენდაციები აჭარულ ხაჭაპურზე

დეკ 24, 2018 სამზარეულო

დარიჩინი

ამ ყავისფერ გრაგნილს ყავაში ან შავ ჩაიში თუ ჩაალბობთ, წამსვე იმედით აღივსებით, ადამიანებზეც მოგიბრუნდებათ გული და თუ რამ სინდისის ქენჯნა გაწუხებთ, მოგეხსნებათ – საკუთარ თავს ხელახლა შეიყვარებთ.

აგვ 23, 2018 სამზარეულო

ბურგერი არ არის კატლეტი

ყველაზე რთული დასაჯერებელი ბურგერზე ისაა, თუ რა ცოტა სჭირდება მას იმისათვის, რომ კარგი იყოს. კრეატიულობა ხარისხს ვერ განსაზღვრავს – ბურგერში მთავარი შემოქმედებითი წვა არ არის.

ნოე 17, 2017 სამზარეულო

ხელისგულის გზები | დიანა ანფიმიადი

ძილისწინა ზღაპრები ყოველთვის ჯადოსნური არ არის, ისევე, როგორც სამშობლო ყოველთვის არ არის თვალუწვდენელი.

სექ 05, 2017 ისტორიები

კარაქიანი პური

იან 18, 2017 ლიტერატურა

პასკალ კინიარის მელანქოლიური ნადიმები

იან 13, 2017 სამზარეულო

ბისტროში შემწვარ იხვზე

რესტორანი-ბისტრო მაღალი ფრანგული კულინარიის დემოკრატიზაციაა.

ივნ 27, 2016 სპონსორის ამბავი

პურის ქვეყანა

თუ ჩვენს ქალაქში წააწყდებით ავსტრიულ პურ-ფუნთუშეულს, უკვე აღარ გაიკვირვოთ, რატომ მაინცდამაინც ავსტრიული. ეს უფრო კოდურ სახელწოდებად მიიღეთ. კოდი კი ასეთია: „პურის ქვეყანა“.

ივნ 17, 2016 ისტორიები

სამჯერ აკოცე და ნუ გადააგდებ!

ამბავი პურზე

ივნ 08, 2016 ლიტერატურა

ნაომი დუგიდის სპარსეთის გემო

შეუდარებელი პროცესია ჭამა და თან იმაზე დაკვირვება, რასაც ჭამ, მით უმეტეს, როცა კერძები წარმოსახვაში მოგზაურობის საშუალებას გაძლევს.

იან 29, 2016 სამზარეულო

ვზივარ მტკვრის პირას, ვიქარვებ დარდებს

დეკ 29, 2015 ქალაქი

სკანდინავიური ფანჯარა, ხედით სოლოლაკზე

ნოე 12, 2015 სამზარეულო

ჩამოხვალ ეზოში?

როცა „ეზოში“ ხარ, შემქმნელების ჩანაფიქრის მიხედვით, მართლა საკუთარი სახლის ეზოში უნდა იგრძნო თავი.

ოქტ 08, 2015 სამზარეულო

ოქსიმორონი: ჩაქაფული შესვენებაზე

ჩემი აღმოჩენების კულმინაცია. ის, რისი ეფექტური მოდერნიზებაც ყველაზე ნაკლებად წარმომედგინა - ჩაქაფული.